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商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于橄榄油以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
在商检检验完毕后，同时进行海关申报。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口橄榄油到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报价高很多），造成企业的沉重负担。
国外橄榄油厂商到中国招商应注意事项
由于许多国外的橄榄油厂商看到了中国未来消费市场的巨大空间，纷纷设法到中国寻找商业机会，物色中国代理商。可是许多厂商通过各种方式来到中国后，大多无功而返，所以国外厂商到中国招商，主要应该注意如下问题：
1、 首先要了解中国的消费特点；
2、 根据自己的产品结构、特点、品质档次、生产规模选择确定消费对象，进而确定代理商的类型和合作方式；
3、 找一个合适的代理商；
4、 选择确定本厂商所生产销售的各种档次的橄榄油逐步进入中国市场的步骤和推广方式；
5、 要注意其标签的设计是否符合其确定的消费群；
6、 要配合代理商做好细致的销售推广工作；
7、 要有耐心，要想在中国取得成效，别指望质量好价格便宜就能行。
确定进口橄榄油的性价比
所谓“性价比”就是：品质／供货价格，这个比值越大越好，说明越“物有所值”或“物超所值”。
在收到外商的样品和报价时，如何确定这款酒是否值得进货或者说“性价比高”？由于这种产品无法简单的靠科学仪器进行定量分析，所以只能通过人的感官对其进行品鉴比对，然后得出结论。
性价比是相对而言的，对于一些不熟悉国外橄榄油供货价或市场价的代理商，要对性价比进行判断比较困难，所以，在进行判断时，一
求教一些好手的评价，比对市面熟悉的产品，然后根据厂商报价推算完税价、批发价、零售价，看看零售价是否和比对相当的产品低，如果低得越多、差距越大，说明性价比越好。
进行这项工作要靠经验，品鉴比较多了，就很容易得出结论。
橄榄油进口申报要素，注意事项，清关公司