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1.根据中国出入境检验检疫局的要求，食品啤酒进口必须在进口口岸做收货人备案。那么你应该会问，备案单位需不需要有什么资质呢？这个就要看进口口岸了，对于宁波口岸，收货人只需要有进出口权就可以备案下来了，而对于上海口岸，收货人必须有进出口权的同时，企业还必须持要有食品流通许可证。
2.备案需要提供什么资料呢？备案就是需要把备案表格填好，无非就是一些企业本身的信息，备案资料填好递交上去，等着审批下来，备案号有了，就等着报检时提供。
二．啤酒进口报关所需单证：
1.官方原产地证书
2.生产国官方卫生证书
3.生产商成份列表
4.生产商生产日期证明
5.原包装标签样张一份
6.中英文标签样张
7.需要提供的其它文件、资料
有些国家或许不会开出卫生证，那么官方出示的自由销售证明也是可以代替卫生证的，但为了避免不必要的麻烦，个人建议还是要求发货方提供卫生证。
三．啤酒进口报关流程：
1、货物在国外采购好，安排运输到进口口岸，对于进口商来说，的成交方式就是CIF。通常我们都是做FOB货CIF条款，个人建议，不要做EXW条款，这个就是需要进口商自己上门提货，自己负责出口国的报关手续，对于进口商是不利的，增加成本和麻烦。每个国家的规定不一样，对于我们来说，不熟悉国外的报关手续，对于出口商来说，出口的报关手续熟悉，所以是谈CIF，CIF不成，起码也谈FOB条款。由发货商办理出口报关手续。
2、货物到港后，需要去船公司换单，换单是需要支付船公司一些的费用，基本上目的港都会产生一些费用。
3、换好单后，就报检，由于啤酒进口的监管条件是A/B，那就意味着是法检货物，需要法检，出通关单，一般通关单出来都需要2-3天，这个视乎商检老师的审单速度跟品名的多少。
4、出了通关单-，就该报关了。海关对于货物的监管主要是审核单证，审核价格，查验货物。（一般进口的货物查验的几率是80%，特别是进口的）。查验完毕，海关老师会写查验报告，我们把查验报告交给终审单老师，接下来就是审价。价格关系着税金，个人建议，还是如实申报，有时候可能就因为你故意做低价格问题就拖延了清关的时间。税单出来，进口商就需要缴税，然后海关放行。
5、海关放行，但商检局还需要对啤酒抽样化验的。海关放行后，我们需要把柜子从码头拖到食品监管仓库，然后接商检局食品科的老师到仓库进行抽样，正常情况下，每个品种的啤酒都需要抽取3瓶。顺便提一下，海关查验的时候，海关人员也会需要抽样的。商检抽样完毕后，送到专门的化验室做化验。接下来就等着化验结果出来。
6、标签备案审核---制作标签。很多客户会问：能不能在等化验结果出来的过程中先贴好标签？个人建议不要，特别是针对品种多的啤酒。为什么呢？因为担心啤酒化验结果出来的结果跟申报的不一致。
7、由仓库的人员贴好标签，商检检查过标签后，货物就可以安排派送到指定的目的地了，一票啤酒进口清关的手续就算全部结束了。
四、进口啤酒的现行税率（所征收的税项，以人民币交纳）：
关税：0 增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）×17%）；
消费税：完税价格>370美金/吨 250元/吨
完税价格<370美金/吨 220元/吨
提醒一下，由于啤酒食品清关的时间过长，订舱发货前，让国外的发货人申请时间长一点的免租期，正常情况下一般都是免4天，或7天，如果申请的话，有可能可以免15-20天，这个就要看船公司了。这样就可以避免高额的滞箱费产生。